INTERCAFE S.A. DE C.V.

Acerca de Café BLASONINTERCAFE

Desde 1988 Blasón lleva a tu paladar los aromas y sabores de un café de altura con granos selectos y escogidos cuidadosamente a mano en un proceso que evoca a un ritual.

190 km al sur de la ciudad de Oaxaca y a 4 horas cruzando la Sierra del Sur, se encuentran las tierras altas de la región PLUMA. Entre su tupida vegetación se levantan nuestras fincas cafetaleras, propiedad de la familia Audelo desde hace más de un siglo. Aquí se cultivan tres variedades de café tipo arábica: Bourbón, Mondo Novo y Pluma, siendo esta última una especie híbrida, producto del cruce de la Bourbón y Mondo Novo.

Familias de Miahuatlán, pueblo cercano a la región ”Pluma”, se trasladan cada diciembre a nuestras fincas para la tradicional pizca, guiados por el toque del caracol del mandador. Su sonido recorre las montañas, llevando a los pizcadores a la zona que deberán trabajar.

Así comienza a gestarse la magia de Café Blasón.

Para mayor información sobre la empresa, puede visitar: http://cafeblason.com.mx/historia.html